ДЕГУСТАЦИЯ ВИНА, ОЛИВКОВОГО МАСЛА И СЫРОВ, ТРЮФЕЛЕЙ!    

МУДРОСТЬ КАК ВИНО ПРИОБРЕТАЕТ СВОИ СВОЙСТВА С ГОДАМИ!

Самые лучшие производители красного вина родом из Тосканы. На холмах Тосканы: Кьянти, Монтекарло, Монтальбано, Монтальчино, Болгери, Мореллино ди Скансано производится свыше 60% красного вина. 

Дегустация вина определяется тремя чувственными ощущениями: внешним видом вина, запахом и вкусом. Визуальный анализ позволяет оценить внешний вид вина: цвет, блеск, чистоту (прозрачность), текучесть... Он должен вызывать положительные эмоции. Запах — это аромат и букет. Специалисты различают более 500 ароматических субстанций: это может быть фруктовый запах (черной смородины, малины), запах цветов (роз, шиповника), растений (сена, травы, подлеска) или эмпирематический запах (поджаренного хлеба, миндаля, кофе). Особенности различных технологий, многообразие природных факторов обуславливают оригинальные качества вкуса и букета многочисленных типов вин. Эти вина различаются по своим органолептическим свойствам, внешнему виду, химическому составу, качественным признакам.

*Винодельня"Montechiari" (20 мин. от г. Montecatini Terme) Посещение винодельни с изумительным панорамным видом на 360°, винного погреба, дегустация вин, а также масла местного производства, сыра и салями, оставляет у всех незабываемые впечатления, начиная с их владения и заканчивая хозяевами, историей и работниками.

сайт:www.montechiari.it

 

*Вилла"Dianella" (40 мин. от г. Montecatini Terme) Посещение виллы Медичи с ее историей и до сих пор сохранившейся средневековый погреб и бочки, с изумительным панорамным видом. Дегустация вин кьянти, закуски и первые блюда из продуктов местного производства. Находится в 10 минутах езды от городка Винчи.

сайт: www.villadianella.it

 

*Вилла"Artimino"  (50мин. от г. Montecatini Terme) Посещение виллы и дегустация вина, можно с обедом.

сайт:www.artimino.com

 

*Деревенька Bolgheri (1,5 часа от г. Montecatini Terme)

-Tenuta San Guido (vino: Le Difese, Guidalberto,Sassicaia)

сайт:www.tenutasanguido.com

-Tenuta Ornelaia (vino: Ornellaia, Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Le Volte)

сайт:www.ornellaia.com

-Tenuta Argentiera (vino: Pogggio ai Ginepri , Giorgio Bartolomaus и др.)                                      сайт: www.argentiera.eu

*Замок 11 века "Castello di Ricasoli" в Кьянти Классико (1,5 часа от г. Montecatini Terme), можно с обедом. 

Сайт: www.ricasoli.it

 

*Винный завод"Antinori" в Кьянти (1,5 часа от г. Montecatini Terme), можно с обедом.

сайт:www.antinori.it

 

*Замок "Banfi" вино "Brunello di Montalcino" (2,5 часа от г. Montecatini Terme) Посещение замка безплатное, все дни с 10:00 до 19:30. Винный погреб находится в 5 km от Замка (ехать на своей машине, визит с сопровождающим по заказу, продолжительность 1 час, с понедельника по пятницу, бесплатно, начало в 16:00).

сайт: www.castellobanfi.com

 

*San Miniato - поиск трюфелей с дегустацией.

 

*Monsummano Terme - посещение сырного цеха и дегустация моццареллы и твердых сыров.

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Внимание: все материалы, включая любые текстовые и графические элементы, размещенные на данном сайте, являются результатом труда и собственностью создателей сайта. Копирование, в том числе частичное, запрещено. Нарушение авторских прав контролируется и преследуется по закону. Авторские права защищены.